Levain royal | Bake My Day Order
Ett stenugnsbakat, ljust vetesurdegsbröd smaksatt med havssalt. Det kännetecknas av en lång vilotid som förstärker surdegskaraktären och en avbakning i stenugn som ger en krispig, smakrik skorpa. Brödet är känt för att vara saftigt och har en tydlig surdegssmak.
Ingredienser
*Vetemjöl, vatten, havssalt, *Rågmjöl, *jäst. *Svensk råvara Innehåller 16% Vetesurdeg. Kan innehålla spår av hasselnöt, valnöt och sesamfrö.
Allergener (EU 1169/2011)
Innehåller: Spannmål som innehåller gluten
Kan innehålla spår av: Sesamfrön
Näringsvärde
energi: 837 kJ / 200 kcal; fett: 1; kolhydrat: 40; fiber: 2,2; protein: 7,2; salt: 1,6