Levain royal | Bake My Day Order

Bake My Day
Art. 2300

Levain royal

Finns i lager
Vikt / förp 1 kg

Ett stenugnsbakat, ljust vetesurdegsbröd smaksatt med havssalt. Det kännetecknas av en lång vilotid som förstärker surdegskaraktären och en avbakning i stenugn som ger en krispig, smakrik skorpa. Brödet är känt för att vara saftigt och har en tydlig surdegssmak.

Produktfakta

Vikt / förp: 1 kg
Category: Surdeg & Levain
Enhet: Styck

Ingredienser

*Vetemjöl, vatten, havssalt, *Rågmjöl, *jäst. *Svensk råvara Innehåller 16% Vetesurdeg. Kan innehålla spår av hasselnöt, valnöt och sesamfrö.

Allergener (EU 1169/2011)

Innehåller: Spannmål som innehåller gluten

Kan innehålla spår av: Sesamfrön

Näringsvärde

energi: 837 kJ / 200 kcal; fett: 1; kolhydrat: 40; fiber: 2,2; protein: 7,2; salt: 1,6